La Ferme de la Guiffardière
La Guiffardiere Les Essarts
85140 Essarts En Bocage
N°TVA : 67503689267

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Vente de viande bovine
de race bouchère blonde d’Aquitaine

Commandez votre colis de viande en direct du producteur

Vous souhaitez passer une commande de viande en direct du producteur près de la Roche-sur-Yon ? Notre élevage bovin, situé aux Essarts, vous propose des colis de viande de bœuf toute l’année. Pour plus d’informations, contactez votre éleveur pour la vente directe de viande.

 

Colis  viande bovine d'une jeune vache blonde d'aquitaine  les 17 et 18 Novembre 2020

Attention côtes de boeuf et entrecôtes sont en quantités limitées .Les premières réservations seront prioritaires

Colis veau de lait 2 et 3 Décembre 2020


 


Commandez votre viande en direct du producteur.

Vos avantages :  une viande de qualité, à prix juste, élevée localement. Avec une alimentation  sans OGM, notre viande est aussi naturellement riche en omégas 3.

La Ferme de la Guiffardière vous propose différentes formules de colis de viande :

Commande
Merci de cocher une seule case

Colis tradition : 14 €/Kg

  • 6 kg 500 de pièces à griller (entrecôte, tournedos, rôti, côte de bœuf, faux-filet…)
  • 5 kg 500 de viande à mijoter (jarret, bourguignon, plat de côte)
  • Poids total du colis : 12 kg env.

Colis mixte : 14,50€/Kg

  • 6 kg 500 de pièces à griller (entrecôte, tournedos, rôti…)
  • 2 kg 500 de viande à mijoter (jarret, bourguignon, plat de côte)
  • 3 kg de steaks hachés et/ou saucisses et/ou merguez
  • Poids total du colis : 12 kg env.

Colis grillade : 15€/Kg

  • 6 kg de pièces à griller (entrecôte, tournedos, rôti…)
  • 6 kg  de saucisses de bœuf et/ou steaks hachés et/ou merguez
  • Poids total du colis : 12 Kg env.

Colis découverte : 15,50€/Kg

  • 3 kg de pièces à griller (entrecôte : steak, rôti, ...)
  • 1 kg de bourguignon
  • 1 kg de steak haché
  • 1 kg de saucisse
  • Poids total du colis : 6 kg env.

Colis Veau de lait : 15.50€/ Kg

  • 1.5 kg de rôti
  • 1.3 kg d'escalope
  • 1.3 kg de côte
  • 2.7 kg de sauté de veau, osso bucco, tendron.
  • 0.2 kg de paupiette
  • Poids total du colis : 7 kg env.

Vente au détail de viande de boeuf

Nous vous proposons également  au détail :

  • Langue de boeuf 11,00 € le kg  (environ 2.2 kg l'unité)
  • Queue de boeuf : 11,00 € le kg  ( environ 1.610  kg l'unité )
  • Coeur de boeuf 7,00 € le kg ( ( environ 1.400 kg  )
  • Rognons de boeuf  : 7,00 € le kg ( quantité maxi disponible : 1.100 kg )
  • Foie de bœuf : 7,00 € le kg  ( quantité maxi disponible :6.200 kg )
  • Joue de boeuf : 11,00 € le kg  ( quantité  disponible environ 1.300 kg )
  • Cheveux d'ange : 14,00 € le kg (barquette de 500gr)
  • Terrine de foie de boeuf : 4,50 € (terrine de 200 gr)

Installés près de la Roche-sur-Yon et à moins de 2 km de l'échangeur A83-A 87, nous vous accueillons chaque mois à la ferme pour le retrait de vos commandes, et assurons aussi la livraison de votre colis de viande sur la Vendée (sauf île)

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